Kapustová polévka s klobásou obsahuje tyto ingredience: 300g kapusty 1 cibule vepřové sádlo 40g hladké mouky 250g očištěných brambor kmín mletý černý pepř 2 stroužky česneku 100g uzené klobásy sůl Kapustová polévka s klobásou se připraví tak, že kapustu zbavíme vrchních listů, umyjeme, rozkrojíme na polovinu a nakrájíme. Zalijeme horkou vodou, osolíme, přidáme kmín a [...]
Posts Tagged ‘sádlo’
Kapustová polévka s klobásou
Posted: 6th Srpen 2010 by petardiczka in PolévkyTags: brambory, černý pepř, česnek, cibule, kapusta, kmín, mletý černý pepř, pepř, Polévky, sádlo, sůl, uzená klobása, vepřové, vepřové sádlo
Komentáře nejsou povoleny
Hrachová polévka s kroupami
Posted: 5th Srpen 2010 by petardiczka in PolévkyTags: černý pepř, cibule, hladká mouka, hrách, kroupy, mletý černý pepř, olej, pepř, petržel, petrželová nať, sádlo, sůl, vepřové, vepřové sádlo, zelená petrželová nať
Komentáře nejsou povoleny
Hrachová polévka s kroupami obsahuje: 150g suchého hrachu 100g uvařených krup vepřové sádlo (olej) 1 cibule 30g hladké mouky mletý černý pepř zelená petrželová nať sůl Hrachová polévka s kroupami se připraví tak, že přebraný a umytý hrách namočíme den předem do studené vody. Druhý den dolijeme vodu a vaříme, dokud se nezačne hrách rozvařovat. [...]
Polévka z droždí
Posted: 22nd Červenec 2010 by petardiczka in PolévkyTags: celer, černý pepř, cibule, droždí, kmín, mletý černý pepř, mletý pepř, mrkev, olej, ovesné vločky, pepř, petržel, petrželová nať, Polévky, sádlo, sůl, vepřové, vepřové sádlo, zelená petrželová nať
Komentáře nejsou povoleny
200g očištěné kořenové zeleniny (petržel, celer, mrkev) vepřové sádlo (olej) 1 cibule 50g droždí drcený kmín mletý černý pepř 4-5 lžic ovesných vloček nebo nudliček do polévky sůl zelená petrželová nať Na sádle osmahneme nadrobno nasekanou cibuli, přidáme rozdrobené droždí a za stálého míchání opražíme. Když začne hnědnout a vonět, zalijeme vodou, přidáme na kostky [...]
Dršťková polévka
Posted: 12th Květen 2010 by petardiczka in PolévkyTags: černý pepř, česnek, cibule, dršťky, kmín, majoránka, mletý černý pepř, pepř, sádlo, sůl
Komentáře nejsou povoleny
500g drštěk 40g sádla 30g hladké mouky 1 cibule 2 stroužky česneku 1 lžička mleté červené papriky špetka pálivé papriky drcený kmín mletý černý pepř majoránka sůl Dršťky propláchneme, posolíme a znovu propláchneme. Dáme je vařit do osolené vody, asi po 10 minutách vodu slijeme, dršťky propláchneme pod tekoucí vodou a znovu je dáme vařit [...]
Gulášová polévka
Posted: 4th Květen 2010 by petardiczka in PolévkyTags: brambory, černý pepř, červená paprika, česnek, cibule, hovězí, Hovězí maso, kmín, majoránka, Maso, mletá červená paprika, mletý černý pepř, paprika, pepř, sádlo, sůl
Komentáře nejsou povoleny
250g hovězího masa 300g brambor 50g sádla 1 cibule 30g hladké mouky mletá červená paprika mletý černý pepř kmín majoránka česnek sůl Nadrobno nasekanou cibuli zpěníme na poloviční dávce sádla. Maso nakrájíme na menší kousky, přidáme k cibuli, zalijeme trochou vody a dusíme, dokud maso není téměř měkké. Brambory očistíme, nakrájíme na kostky a přidáme [...]
Vepřové žebírko
Posted: 17th Březen 2010 by petardiczka in Maso, VepřovéTags: brambory, česnek, majoránka, Maso, mléko, mouka, olej, pepř, pivní sýr, sádlo, strouhaný sýr, sůl, vejce, vepřová pečeně, vepřové
Komentáře nejsou povoleny
600g vepřové pečeně 150g pivního sýra 150g škvařeného sádla 800g brambor 50g oleje 150g hladké mouky 50ml mléka 2 vejce česnek majoránka pepř sůl Brambory jemně nastrouháme a smícháme s mlékem, moukou, česnekem, kořením a vejci. Připravíme těsto stejné jako na bramboráky, pouze vylepšené jedním vejcem navíc. Z vepřové pečeně odsekneme obratlovou kost, ukrojíme žebírka, lehce [...]
Smažené kuře
Posted: 16th Březen 2010 by petardiczka in Kuřecí maso, MasoTags: kuře, mouka, olej, sádlo, strouhanka, sůl, vejce, vepřové, vepřové sádlo
Komentáře nejsou povoleny
kuře vepřové sádlo 3 vejce mouka strouhanka olej sůl Kuře omyté a osušené naporcujeme na 8 menších kousků, nasolíme a dáme do druhého dne do ledničky zaležet. Druhý den kousky obalíme v mouce, vejci a strouhance. Smažíme pomalu v rozehřátém oleji, do kterého přidáme lžíci sádla. Připravíme si pekáček, do kterého na dno dáme pařák na knedlíky. [...]
Guláš z kuřete
Posted: 13th Březen 2010 by petardiczka in Kuřecí maso, MasoTags: bujon, červená paprika, cibule, gulášová paprika, jíška, kuře, kuřecí, Maso, olej, paprika, pepř, sádlo, sůl, vývar
Komentáře nejsou povoleny
4 kuřecí stehna sůl pepř červená paprika gulášová paprika ½ kostky kuřecího bujonu ½ kávové lžičky jíšky 1 cibule sádlo olej Kuřecí stehna vykostíme, omyjeme a osušíme. Pokud byste chtěli, můžete dát kosti vařit do lehce osolené vody a vývar pak použít. Maso osolíme a nakrájíme na stejně velké kousky. V kastrole rozpustíme sádlo, přidáme najemno [...]
Zeleninový guláš
Posted: 11th Březen 2010 by petardiczka in Hovězí masoTags: celer, cibule, hlávkové zelí, hovězí, hovězí kližka, Maso, mrkev, olej, paprika, pepř, petržel, polohrubá mouka, sádlo, sladká paprika, sůl, zelí
Komentáře nejsou povoleny
700g hovězí kližky (plecka) 3 cibule sůl pepř sladká paprika 1 lžička polohrubé mouky 1 lžíce oleje nebo sádla 2 mrkve 1 malá petržel 1/2 menšího celeru kousek hlávkového zelí Maso omyjeme a nakrájíme na stejnoměrné kostičky, které osolíme a opepříme. Na sádle nebo oleji zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme papriku, nakrájené kostičky masa a orestujeme. [...]