Posts Tagged ‘pepř’

Sýrová pomazánka

Posted: 1st Leden 2011 by petardiczka in Pomazánky
Tags: , , , , ,
Komentáře nejsou povoleny

Sýrová pomazánka obsahuje: 160g smetanového sýra 60g másla 30g cibule pepř sůl Sýrová pomazánka se připraví tak, že máslo vyšleháme se solí, přidáme sýr, jemně nakrájenou cibuli, pepř a ještě promícháme. Podle chuti můžeme cibuli nahradit česnekem

Komentáře nejsou povoleny

Vaječná pomazánka se zeleninou obsahuje: 250g tvarohu 4 vařená vejce 1 cibule syrová zelenina (mrkev, kedluben, ředkvičky, celer, petržel) 2-3 stroužky česneku 1 majonéza 1 lžíce vegety mletý pepř sůl Vaječná pomazánka se zeleninou se připraví tak, že tvaroh vymícháme s majonézou, přidáme nastrouhaná vejce, jemně nakrájenou cibuli, nastrouhanou zeleninu. Ochutíme utřeným česnekem, vegetou, solí [...]

Komentáře nejsou povoleny

Bramborová polévka obsahuje: 400g brambor 3 lžíce oleje 2 lžíce hladké mouky 100 g kořenové zeleniny (petržel, celer, mrkev) hrst hřibů (může být i sušených) 2 stroužky česneku 50g cibule 50g uzené slaniny drcený kmín mletý černý pepř sůl majoránka zelená petrželová nať Bramborová polévka se připraví tak, že z oleje a mouky připravíme jíšku, [...]

Komentáře nejsou povoleny

Celerovo-pórková polévka obsahuje: 2 lžíce oleje 2-3 větší pórky 1 celer 1 cibule 2 kostky kuřecího (zeleninového) bujónu 3 lžíce smetany ke šlehání mletý černý pepř vegeta 1 lžička hladké mouky zelená petrželová nať Celerovo-pórková polévka se připraví tak, že osmahneme nadrobno nasekanou cibuli na oleji, přidáme nadrobno nakrájený celer a na kolečka nakrájený pór. [...]

Komentáře nejsou povoleny

Špenátová polévka obsahuje: 250g špenátového protlaku 40g másla 30g hladké mouky 20g cibule 2 stroužky česneku 1 bujónová kostka mletý černý pepř 0,1 l mléka 1 žloutek sůl 1 natvrdo uvařené vejce Špenátová polévka se připraví tak, že z másla a mouky připravíme světlou jíšku, přidáme nastrouhanou cibuli, rozmačkaný česnek a osmahneme. Zalijeme vodou, přidáme [...]

Komentáře nejsou povoleny

Čočková polévka s uzeným masem obsahuje: 200g uzené krkovičky 200g čočky 1 bobkový list 200g brambor 40g vepřového sádla nebo oleje 30g hladké mouky 1 cibule 0,2 l kyselé smetany mletý černý pepř 2 stroužky česneku ocet sůl Umyté maso uvaříme doměkka. Maso vyjmeme a vychladlé nakrájíme na malé kousky. Přebranou umytou čočku namočíme na [...]

Komentáře nejsou povoleny

Čočková polévka s klobásou obsahuje: 200g čočky 250g uzené klobásy 300g očištěných brambor mletý černý pepř 2 stroužky česneku 40g vepřového sádla 30g hladké mouky 1 malá cibule majoránka sůl Přebranou a umytou čočku namočíme na 2-3 hodiny do studené vody. Potom ji ve stejné vodě dáme vařit. Nakonec dolijeme vodu, přidáme na kostky nakrájené [...]

Komentáře nejsou povoleny

Studená okurková polévka obsahuje: 200g salátových okurek špetka mletého černého pepře 3 stroužky česneku 0,4 l kyselého mléka 1 zakysaná pochoutková smetana sůl 1 lžíce nasekaného kopru 1 natvrdo uvařené vejce Studená okurková polévka se připraví tak, že očištěné okurky nakrájíme na malé kostky, přidáme česnek rozetřený se solí, nadrobno nasekaný kopr, mletý černý pepř, [...]

Komentáře nejsou povoleny

Vaječná polévka obsahuje: 60g másla 60g hrubé mouky 2 vejce mletý černý pepř 3-4 lžíce nastrouhané kořenové zeleniny (petržel, celer, mrkev) 1 lžíce nakrájeného póru sůl zelená petrželová nať Vaječná polévka se připraví tak, že z mouky a tuku připravíme světlou jíšku, odstavíme a do zchladlé přidáme vejce a znovu mícháme na mírném ohni, dokud [...]

Komentáře nejsou povoleny

Chlebová polévka obsahuje tyto ingredience: 4 krajíce starého chleba drcený kmín 6 lžic smetany 1-2 vejce mletý černý pepř 2 stroužky česneku máslo pažitka sůl Chlebová polévka se připraví tak, že nalámaný chléb namočíme do studené vody a necháme rozmočit. Potom jej s kmínem vaříme asi 15 minut a propasírujeme přes sítko. Podle potřeby dolijeme [...]