40g uzené slaniny 1 menší cibule mletá červená paprika 300g brambor 0,2l mléka 20g hladké mouky 150g brynzy kopr sůl Očištěné a na kostky nakrájené brambory dáme vařit do osolené vody. Když jsou brambory poloměkké, přilijeme do polévky mléko, v němž jsme rozmíchali mouku s brynzou, dobře promícháme a povaříme. Nakonec přidáme uzenou slaninu nakrájenou [...]
Posts Tagged ‘mléko’
Brynzová polévka
Posted: 21st Červenec 2010 by petardiczka in PolévkyTags: brambory, brynza, červená paprika, cibule, hladká mouka, kopr, mléko, mletá červená paprika, paprika, Polévky, sůl, uzená slanina
Komentáře nejsou povoleny
Makrela v těstíčku
Posted: 17th Březen 2010 by petardiczka in Makrela, RybyTags: hladká mouka, makrela, mléko, mouka, olej, sůl, vejce
Komentáře nejsou povoleny
800g makrely hladká mouka olej sůl těstíčko: vejce mléko hladká mouka Makrelu vykostíme a osolíme. Vejce smícháme s mlékem a hladkou moukou a vytvoříme těstíčko. Porce makrely obalíme v mouce a připraveném těstíčku. Smažíme pomalu v hlubší pánvi ve vyšší vrstvě oleje.
Vepřové žebírko
Posted: 17th Březen 2010 by petardiczka in Maso, VepřovéTags: brambory, česnek, majoránka, Maso, mléko, mouka, olej, pepř, pivní sýr, sádlo, strouhaný sýr, sůl, vejce, vepřová pečeně, vepřové
Komentáře nejsou povoleny
600g vepřové pečeně 150g pivního sýra 150g škvařeného sádla 800g brambor 50g oleje 150g hladké mouky 50ml mléka 2 vejce česnek majoránka pepř sůl Brambory jemně nastrouháme a smícháme s mlékem, moukou, česnekem, kořením a vejci. Připravíme těsto stejné jako na bramboráky, pouze vylepšené jedním vejcem navíc. Z vepřové pečeně odsekneme obratlovou kost, ukrojíme žebírka, lehce [...]
Vajíčková pomazánka
Posted: 10th Březen 2010 by petardiczka in PomazánkyTags: česnek, máslo, měkký tvaroh, mléko, pepř, sůl, tvaroh, vajíčková, vejce
Komentáře nejsou povoleny
5 vajec 250g měkkého tvarohu 80g másla 6 stroužků česneku trochu mléka sůl pepř Za postupného přidávání mléka utřeme máslo a tvaroh. Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme na kostičky, smícháme s utřeným česnekem, dochutíme solí a pepřem a dobře promícháme s tvarohovou směsí.