Posts Tagged ‘máslo’

Komentáře nejsou povoleny

Pikantní tvarůžková pomazánka obsahuje: 100 g tvarůžků 150 g pomazánkového másla (nejlépe s paprikou) 1/2 dl piva 1 středně velká cibule 1 feferonka mletá paprika sůl Tvarůžky i cibuli nastrouháme, feferonku nakrájíme a promícháme. Máslo vymícháme s pivem, přidáme tvarůžkovou směs, osolíme, ochutíme paprikou a dobře promícháme.

Rokfórová pomazánka

Posted: 1st Leden 2011 by petardiczka in Pomazánky
Tags: , , , ,
Komentáře nejsou povoleny

Rokfórová pomazánka obsahuje: 100g rokfóru 100g másla 2 lžíce smetany 2 stroužky česneku malá hrst vlašských ořechů Rokfórová pomazánka se připraví tak, že rokfór nastrouháme, přidáme prolisovaný česnek, smetanu, máslo a utřeme. Nakonec přidáme mleté ořechy.

Sýrová pomazánka

Posted: 1st Leden 2011 by petardiczka in Pomazánky
Tags: , , , , ,
Komentáře nejsou povoleny

Sýrová pomazánka obsahuje: 160g smetanového sýra 60g másla 30g cibule pepř sůl Sýrová pomazánka se připraví tak, že máslo vyšleháme se solí, přidáme sýr, jemně nakrájenou cibuli, pepř a ještě promícháme. Podle chuti můžeme cibuli nahradit česnekem

Komentáře nejsou povoleny

Zeleninová polévka obsahuje: 150 g kořenové zeleniny (celer, mrkev, petržel) 50g květáku 50 kedlubnu 30g másla 50g zeleného hrášku muškátový květ 40g másla 1 vejce 3 lžíce dětské krupice 1 lžička rozpuštěného másla špetka prášku do pečiva sůl zelená petrželová nať Zeleninová polévka se připraví tak, že očištěnou mrkev, petržel, celer a kedluben nakrájíme na [...]

Komentáře nejsou povoleny

Chlebová polévka obsahuje tyto ingredience: 4 krajíce starého chleba drcený kmín 6 lžic smetany 1-2 vejce mletý černý pepř 2 stroužky česneku máslo pažitka sůl Chlebová polévka se připraví tak, že nalámaný chléb namočíme do studené vody a necháme rozmočit. Potom jej s kmínem vaříme asi 15 minut a propasírujeme přes sítko. Podle potřeby dolijeme [...]

Komentáře nejsou povoleny

Kyselá bramborová polévka obsahuje: 400g brambor 1/2 cibule kmín 1 bobkový list 3 zrnka celého černého pepře 40g hladké mouky 0,25l kyselé smetany 2 vejce ocet sůl 20g másla kopr Kyselá bramborová polévka se připraví tak, že do vroucí osolené vody dáme očištěné, na malé kostky nakrájené brambory, kmín, nadrobno nakrájenou cibuli, bobkový list, celý [...]

Komentáře nejsou povoleny

Fazolková polévka se smetanou obsahuje: 300g mladých fazolových lusků 200g očištěných brambor 20g másla 20g cibule 0,2l kyselé smetany 20g hladké mouky ocet sůl cukr kopr Fazolková polévka se smetanou se připraví tak, že lusky fazolek očistíme od vláken, nakrájíme, umyjeme a dáme vařit do vroucí osolené vody. K polouvařeným fazolkám přidáme očištěné brambory nakrájené [...]

Komentáře nejsou povoleny

Pórová polévka se šunkou obsahuje: 50g másla 30g hladké mouky 1 menší cibule 3 stroužky česneku 500g póru 2 lžíce rajského protlaku 1 kostka zeleninového bujónu 200g brambor 150g šunky 2 rajčata mletý černý pepř sůl zelená petrželová nať Pórová polévka se šunkou se připraví tak, že z másla a mouky připravíme světlou jíšku, přidáme [...]

Komentáře nejsou povoleny

Brokolicová polévka s vínem a mandlemi obsahuje: 400g brokolice 80g cibule 0,125l bílého vína 1 zeleninová bujónová kostka 0,25l smetany ke šlehání 1/2 lžíce hladké mouky 80g másla muškátový oříšek sůl zelená petrželová nať citrónová šťáva 50g oloupaných mandlí Brokolicová polévka s vínem a mandlemi se připraví tak, že umytou brokolici rozebereme na růžičky a [...]

Komentáře nejsou povoleny

Brokolicová polévka obsahuje tyto ingredience: 250g brokolice 2 lžíce másla 2 lžíce hladké mouky 20g cibule 2 bujónové kostky 2 žloutky 0,1 litru smetany ke šlehání mleté nové koření sůl (vegeta) Brokolicová polévka se připravuje tak, že brokolici uvaříme doměkka a vyjmeme ji z vody. Do vývaru přidáme bujónové kostky. Z másla a mouky připravíme [...]