kuře černé pivo cibule 50g anglické slaniny sůl kmín Kuře omyjeme, osušíme, nasolíme zvenku i zevnitř a okmínujeme. Vložíme do pekáče a pokryjeme anglickou slaninou. Cibuli umyjeme, neloupeme a celou ji dáme do pekáče. Podlijeme trochou vody a dáme péct do předem vyhřáté trouby. V průběhu pečení podléváme černým pivem. Kuře pivem poléváme a pečeme dozlatova.
Posts Tagged ‘kuře’
Kuře na černém pivu
Posted: 13th Březen 2010 by petardiczka in Kuřecí maso, MasoTags: anglická slanina, cibule, kmín, kuře, pivo, sůl
Komentáře nejsou povoleny
Guláš z kuřete
Posted: 13th Březen 2010 by petardiczka in Kuřecí maso, MasoTags: bujon, červená paprika, cibule, gulášová paprika, jíška, kuře, kuřecí, Maso, olej, paprika, pepř, sádlo, sůl, vývar
Komentáře nejsou povoleny
4 kuřecí stehna sůl pepř červená paprika gulášová paprika ½ kostky kuřecího bujonu ½ kávové lžičky jíšky 1 cibule sádlo olej Kuřecí stehna vykostíme, omyjeme a osušíme. Pokud byste chtěli, můžete dát kosti vařit do lehce osolené vody a vývar pak použít. Maso osolíme a nakrájíme na stejně velké kousky. V kastrole rozpustíme sádlo, přidáme najemno [...]
Dušené kuře na víně
Posted: 13th Březen 2010 by petardiczka in Kuřecí maso, MasoTags: bílé víno, bujon, cibule, kuře, kuřecí, máslo, Maso, olej, pepř, polohrubá mouka, sůl, vývar
Komentáře nejsou povoleny
kuře sůl pepř olej 150ml bílého vína vývar z kuřecího bujonu 1 cibule 20g másla 1 lžička polohrubé mouky Kuře omyjeme a osušíme, rozpracujeme na menší kousky, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a kousky kuřete na něm prudce orestujeme ze všech stran. Rozehřejeme máslo, přidáme nakrájenou cibulku a zpěníme. Na zpěněnou cibulku dáme kousky [...]
Kuře zapečené s nivou
Posted: 12th Březen 2010 by petardiczka in Kuřecí maso, MasoTags: černý pepř, kuře, kuřecí, Maso, mletý černý pepř, mletý pepř, niva, olej, pepř, pór, pórek, slanina, solamyl, sůl
Komentáře nejsou povoleny
4 plátky kuřecích prsíček 250ml šlehačky 150g nivy olej 200g pórku solamyl mletý černý pepř sůl Kuřecí plátky nakrájíme na proužky, obalíme v solamylu a dáme na pánev s rozpáleným olejem. Za stálého míchání maso opečeme. Přidáme omytý a nakrájený pórek a za stálého míchání smažíme. Poté přidáme nahrubo nasekanou nivu a necháme malinko na mase roztéci. [...]