Kapustová polévka s klobásou obsahuje tyto ingredience: 300g kapusty 1 cibule vepřové sádlo 40g hladké mouky 250g očištěných brambor kmín mletý černý pepř 2 stroužky česneku 100g uzené klobásy sůl Kapustová polévka s klobásou se připraví tak, že kapustu zbavíme vrchních listů, umyjeme, rozkrojíme na polovinu a nakrájíme. Zalijeme horkou vodou, osolíme, přidáme kmín a [...]
Posts Tagged ‘kmín’
Kapustová polévka s klobásou
Posted: 6th Srpen 2010 by petardiczka in PolévkyTags: brambory, černý pepř, česnek, cibule, kapusta, kmín, mletý černý pepř, pepř, Polévky, sádlo, sůl, uzená klobása, vepřové, vepřové sádlo
Komentáře nejsou povoleny
Zelňačka s čočkou a houbami
Posted: 5th Srpen 2010 by petardiczka in PolévkyTags: bobkový list, černý pepř, červená paprika, cibule, čočka, houby, kmín, kyselé zelí, mletá červená paprika, mletý černý pepř, olej, paprika, pepř, Polévky, sůl, zelí
Komentáře nejsou povoleny
Zelňačka s čočkou a houbami obsahuje: 150g čočky 300g kyselého zelí s lákem 10g sušených hub olej 1 menší cibule 30g hladké mouky 1 bobkový list kmín mletý černý pepř mletá červená paprika kmín sůl Zelňačka s čočkou a houbami se připraví tak, že přebranou a umytou čočku namočíme na 2-3 hodiny do studené vody. [...]
Houbová polévka
Posted: 5th Srpen 2010 by petardiczka in PolévkyTags: brambory, cibule, houby, kmín, petržel, petrželová nať, Polévky, slanina, sůl, vejce, zelená petrželová nať
Komentáře nejsou povoleny
Houbová polévka obsahuje: 250g čerstvých hub 60g uzené slaniny 1 menší cibule 300g brambor 1 vejce 100g hrubé mouky drcený kmín sůl zelená petrželová nať Houbová polévka se připraví tak, že na opražené nakrájené uzené slanině osmahneme nasekanou cibuli, přidáme očištěné nakrájené houby, osolíme a dusíme. Zalijeme vodou, přidáme očištěné, na malé kousky nakrájené brambory, [...]
Polévka ze sójového granulátu
Posted: 22nd Červenec 2010 by petardiczka in PolévkyTags: celer, černý pepř, červená paprika, česnek, cibule, hladká mouka, kmín, květák, majoránka, mletá červená paprika, mletý černý pepř, mletý pepř, mrkev, paprika, pepř, petržel, petrželová nať, Polévky, pór, pórek, sójový granulát, sůl, uzená slanina, vegeta, zelená petrželová nať, zeleninové, zeleninový bujón
Komentáře nejsou povoleny
Polévka ze sójového granulátu obsahuje: 2 lžíce sójového granulátu 70g uzené slaniny 20g cibule 2 stroužky česneku 30g hladké mouky 100g kořenové zeleniny (celer, mrkev, petržel) 1 lžíce nadrobno nakrájeného póru 50g květáku 1 kostka zeleninového bujónu drcený kmín mletý černý pepř mletá červená paprika vegeta majoránka sůl zelená petrželová nať Sójový granulát připravíme podle [...]
Polévka z droždí
Posted: 22nd Červenec 2010 by petardiczka in PolévkyTags: celer, černý pepř, cibule, droždí, kmín, mletý černý pepř, mletý pepř, mrkev, olej, ovesné vločky, pepř, petržel, petrželová nať, Polévky, sádlo, sůl, vepřové, vepřové sádlo, zelená petrželová nať
Komentáře nejsou povoleny
200g očištěné kořenové zeleniny (petržel, celer, mrkev) vepřové sádlo (olej) 1 cibule 50g droždí drcený kmín mletý černý pepř 4-5 lžic ovesných vloček nebo nudliček do polévky sůl zelená petrželová nať Na sádle osmahneme nadrobno nasekanou cibuli, přidáme rozdrobené droždí a za stálého míchání opražíme. Když začne hnědnout a vonět, zalijeme vodou, přidáme na kostky [...]
Zelňačka s klobásou
Posted: 13th Květen 2010 by petardiczka in Pokrmy s houbami, PolévkyTags: bobkový list, černý pepř, česnek, cibule, houby, klobása, kmín, kyselé zelí, mletý černý pepř, olej, pepř, sůl, sušené houby, vepřové, zelí
Komentáře nejsou povoleny
400-500g kyselého zelí s lákem 15g sušených hub 1 cibule 3 stroužky česneku drcený kmín mletý černý pepř 1 lžička mleté červené papriky 1 bobkový list 300g uzené klobásy 30g vepřového sádla nebo oleje 30g hladké mouky sůl Umyté a předem namočené sušené houby dáme vařit do málo osolené vody. Po půlhodině vaření přidáme nakrájené [...]
Dršťková polévka
Posted: 12th Květen 2010 by petardiczka in PolévkyTags: černý pepř, česnek, cibule, dršťky, kmín, majoránka, mletý černý pepř, pepř, sádlo, sůl
Komentáře nejsou povoleny
500g drštěk 40g sádla 30g hladké mouky 1 cibule 2 stroužky česneku 1 lžička mleté červené papriky špetka pálivé papriky drcený kmín mletý černý pepř majoránka sůl Dršťky propláchneme, posolíme a znovu propláchneme. Dáme je vařit do osolené vody, asi po 10 minutách vodu slijeme, dršťky propláchneme pod tekoucí vodou a znovu je dáme vařit [...]
Gulášová polévka
Posted: 4th Květen 2010 by petardiczka in PolévkyTags: brambory, černý pepř, červená paprika, česnek, cibule, hovězí, Hovězí maso, kmín, majoránka, Maso, mletá červená paprika, mletý černý pepř, paprika, pepř, sádlo, sůl
Komentáře nejsou povoleny
250g hovězího masa 300g brambor 50g sádla 1 cibule 30g hladké mouky mletá červená paprika mletý černý pepř kmín majoránka česnek sůl Nadrobno nasekanou cibuli zpěníme na poloviční dávce sádla. Maso nakrájíme na menší kousky, přidáme k cibuli, zalijeme trochou vody a dusíme, dokud maso není téměř měkké. Brambory očistíme, nakrájíme na kostky a přidáme [...]
Kuře na černém pivu
Posted: 13th Březen 2010 by petardiczka in Kuřecí maso, MasoTags: anglická slanina, cibule, kmín, kuře, pivo, sůl
Komentáře nejsou povoleny
kuře černé pivo cibule 50g anglické slaniny sůl kmín Kuře omyjeme, osušíme, nasolíme zvenku i zevnitř a okmínujeme. Vložíme do pekáče a pokryjeme anglickou slaninou. Cibuli umyjeme, neloupeme a celou ji dáme do pekáče. Podlijeme trochou vody a dáme péct do předem vyhřáté trouby. V průběhu pečení podléváme černým pivem. Kuře pivem poléváme a pečeme dozlatova.
Krůtí prsa s pórkem a mandlemi
Posted: 13th Březen 2010 by petardiczka in Krůtí maso, MasoTags: kari, kmín, krůtí, krůtí prsa, mandle, Maso, olej, pepř, pór, pórek, škrobová moučka, sůl, vejce
Komentáře nejsou povoleny
400g krůtích prsou 1 pórek 100g mandlí 1/2 lžičky mletého kmínu kari sůl pepř olej 1 vejce 1 lžička škrobové moučky Maso nakrájíme na dlouhé nudličky, osolíme a vložíme do misky s rozmíchanou škrobovou moučkou, vejcem a vodou. Rozehřejeme pánev s olejem a do horkého oleje vložíme maso. Maso mícháme, aby se nespeklo. Mezitím mandle opražíme na [...]