40g uzené slaniny 1 menší cibule mletá červená paprika 300g brambor 0,2l mléka 20g hladké mouky 150g brynzy kopr sůl Očištěné a na kostky nakrájené brambory dáme vařit do osolené vody. Když jsou brambory poloměkké, přilijeme do polévky mléko, v němž jsme rozmíchali mouku s brynzou, dobře promícháme a povaříme. Nakonec přidáme uzenou slaninu nakrájenou [...]
Posts Tagged ‘hladká mouka’
Brynzová polévka
Posted: 21st Červenec 2010 by petardiczka in PolévkyTags: brambory, brynza, červená paprika, cibule, hladká mouka, kopr, mléko, mletá červená paprika, paprika, Polévky, sůl, uzená slanina
Komentáře nejsou povoleny
Makrela v těstíčku
Posted: 17th Březen 2010 by petardiczka in Makrela, RybyTags: hladká mouka, makrela, mléko, mouka, olej, sůl, vejce
Komentáře nejsou povoleny
800g makrely hladká mouka olej sůl těstíčko: vejce mléko hladká mouka Makrelu vykostíme a osolíme. Vejce smícháme s mlékem a hladkou moukou a vytvoříme těstíčko. Porce makrely obalíme v mouce a připraveném těstíčku. Smažíme pomalu v hlubší pánvi ve vyšší vrstvě oleje.
Kuřecí maso s broskví
Posted: 13th Březen 2010 by petardiczka in Kuřecí maso, MasoTags: citrón, hladká mouka, kompotová broskev, kuře, kuřecí, Kuřecí maso, Maso, mletý pepř, olej, pepř, sůl
Komentáře nejsou povoleny
4 plátky kuřecích prsíček trochu hladké mouky 1 citrón olej sůl mletý pepř 4 půlky kompotových broskví Kuřecí plátky omyjeme, osušíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Citrón omyjeme a jednou půlkou pokapeme kuřecí plátky. Odstavíme do chladného místa asi na čtvrt hodiny. Mezitím nakrájíme na tenká kolečka zbylou půlku citrónu. Vychladlé maso zaprášíme z obou stran hladkou [...]
Kuřecí kapsa
Posted: 13th Březen 2010 by petardiczka in Kuřecí maso, MasoTags: česnek, eidam, hladká mouka, kuře, kuřecí, Maso, mouka, olej, strouhanka, sůl, šunka, vejce
Komentáře nejsou povoleny
400g kuřecích prsíček 50g plátků eidamu 50g šunky větší stroužek česneku olej strouhanka vejce sůl hladká mouka Maso omyjeme, osušíme a připravíme z něj 2 plátky masa. Plátky dobře rozklepeme, lehce osolíme a potřeme prolisovaným česnekem. Na maso položíme plátek eidamu a plátek šunky. Maso přeložíme, okraje sklepneme k sobě. Do misek si připravíme hladkou mouku, do [...]
Hovězí na houbách
Posted: 11th Březen 2010 by petardiczka in Hovězí maso, Pokrmy s houbamiTags: hladká mouka, houby, hovězí, hovězí zadní, kmín, Maso, mletý pepř, olej, pepř, slanina, sůl, sušené houby, voda
Komentáře nejsou povoleny
650g hovězí zadní sůl 2g mletého pepře 2g kmínu 30g slaniny 8dl vody 70g oleje 50g hladké mouky 20g sušených hub Sušené houby nejprve dobře propláchneme ve vlažné vodě. Do malého kastrůlku dáme houby, zalijeme vodou a vaříme, po chvíli dusíme pod pokličkou. Maso omyjeme, protneme slaninou, osolíme a opepříme. Na poloviční dávce oleje maso [...]