- 200g jater
- 40g sádla nebo oleje
- 40g hladké mouky
- 60g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel)
- mletý černý pepř
- sůl
- majoránka
- zelená petrželová nať
Na sádle osmahneme nakrájenou zeleninu a játra. Potom přidáme nadrobno nasekanou cibuli, poprášíme moukou a trochu osmahneme. Zalijeme vodou a vaříme, dokud játra nezměknou. Vyjmeme je, nakrájíme nadrobno a dáme zpět do polévky, kterou osolíme, opepříme a přidáme majoránku. Podáváme s vařenou rýží nebo kroupami a nadrobno nasekanou petrželovou natí.
GD Star Rating
loading...
loading...
Nejčastěji hledají také
- Hrachová polévka s kroupami
- Celerovo-pórková polévka
- Polévka z droždí
- Polévka ze sójového granulátu
- Bramborová polévka