- kuře
- sůl
- pepř
- olej
- 150ml bílého vína
- vývar z kuřecího bujonu
- 1 cibule
- 20g másla
- 1 lžička polohrubé mouky
Kuře omyjeme a osušíme, rozpracujeme na menší kousky, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a kousky kuřete na něm prudce orestujeme ze všech stran. Rozehřejeme máslo, přidáme nakrájenou cibulku a zpěníme. Na zpěněnou cibulku dáme kousky orestovaného kuřete, podlijeme vínem a dusíme pod pokličkou. Podle potřeby podlíváme vývarem z bujonu. Měkké maso vyndáme na talíř, šťávu přecedíme a zaprášíme polohrubou moukou. Chvilku necháme povařit a vložíme zpět kousky masa, které prohřejeme.
GD Star Rating
loading...
loading...
